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八角瓜海蚌汤

2018-10-12 22:57:25

主料

细香葱 :适量八角瓜 :1条 海蚌 :350g 姜 :适量

辅料盐 :适量油 :适量

具体步骤 第一步1.准备好食材 第二步2.八角瓜刨去皮切段再切条海蚌冲洗干净姜切细丝葱白与葱叶分开切末 第三步3.锅热放油煸香葱白 第四步4.放入八角瓜煸炒至断生 第五步5.加盐调咪翻匀盛出 第六步6.锅内不放油放姜丝 第七步7.加一碗清水煮开 第八步8.放海蚌煮至壳开 第九步9.放煸好的八角瓜煮开后撇去面上浮沫撒葱叶即盛出 第十步10.汤本身很鲜不须放味精

烹饪技巧八角瓜先煸好盛出汤开后再放汤本身很鲜不须放味精

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