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痛风、烫伤、上火 驱寒的火锅不小心易成“病因”

2018-11-06 18:07:34
痛风、烫伤、上火 驱寒的火锅不当心易成“病因” 痛风、烫伤、上火 驱寒的火锅不小心易成“病因” http://www.enorth.com.cn 2010-12-06 17:03浙江在线12月06日讯 时至冬季,围坐沸腾的火锅,既享受了美味,又驱除了寒意。

记者发现,火锅店路边的火锅大排档已经迎来旺季,有的市民也会在自己家中涮火锅。

而很多人不知道,吃火锅稍不留神也会惹上“火锅病”。

市民章先生今年41岁,他没想到自己会痛风,而罪魁祸首就是火锅。

他说,本月4日晚,他和朋友在火锅店大吃海鲜和各种美味,还痛快地喝了不少啤酒。

一顿饭吃到晚上,回家倒头就睡了。

谁知,半夜时脚踝剧痛。

到了早晨,脚踝处红肿发热,疼痛难忍,赶忙到医院检查。

医生确诊为痛风。

他之前并不知道,痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱引起。

由于他吃了太多牛羊肉、海鲜,导新一波冷空气行将影响我市。

前两天趁周末,到超市、农贸市场购买电热毯、电暖手袋等取暖用品的市民不少。

印有“承保”字样的取暖产品是否更“保险”?又有多少商家的产品承保过?嘌呤代谢障碍,而大量饮酒又加重了症状。

他终于被上了一课:吃火锅要注意搭配,海鲜、豆腐、动物内脏等不要太集中,尽量少饮酒。

火锅烫,这谁都知道,但还是有不少人不小心被烫伤。

吃火锅引起的口腔疾病主要与口腔黏膜有关。

由于火锅浓汤的温度高,取出即吃的话,很容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜。

那些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后容易复发口疮。

一些菜品入锅后稍烫一会儿就可食用,鲜嫩的味道,这是一些食客的吃火锅的心得。

但从卫生角度来讲,却其实不完全合理。

旋毛虫、绦虫和囊虫这三种寄生虫,都可能通过火锅传播。

所以,贪图吃鲜嫩者在吃火锅时,要注意肉类的清洁卫生,涮肉片时,在火锅里煮得久一点。

同时,还要看肉片上有没有白色、米粒状物质,如有则可能是囊虫卵。

另外,医生提醒,火锅味美,也要注意节制。

金华晚报

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