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大葱炒瘦肉

2018-10-11 18:58:55

主料

大葱 :1根 瘦肉 :120蒜瓣 :3个

辅料 淀粉 :1勺油 :适量 醋 :适量李锦记香辣豆豉酱 :1勺 酱油 :适量

具体步骤 第一步1.食材大合集,瘦肉切薄片,蒜瓣切末,大葱切斜片。 第二步2.瘦肉加入淀粉,酱油,醋,油。 第三步3.搅拌均匀腌制10分钟。 第四步4.热锅加入油,蒜末爆香。 第五步5.加入瘦肉,快速翻炒至七分熟。 第六步6.加入大葱翻炒。 第七步7.加入豆豉酱。 第八步8.最后加入酱油翻炒均匀后装盘。 第九步9.成品。 第十步10.特写。

烹饪技巧1、配方没有加盐因为有酱油还有豆豉都是咸的,如果觉得太淡可以加入适量的盐。没有买到李锦记豆豉酱也可以试试老干妈的。

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