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豇豆丁炒肉丁

2018-10-11 20:37:06

主料

豇豆 :适量瘦猪肉 :适量

辅料 胡萝卜 :适量 辣椒 :适量盐 :适量料酒 :适量湿淀粉 :适量玉米油 :适量 姜 :适量 胡椒粉 :适量 酱油 :适量蒜末 :适量

具体步骤 第一步1. 豇豆、胡萝卜、辣椒洗净后切成丁,猪肉切成丁加少量盐、料酒、湿淀粉浆上。第二步2. 炒锅注油烧热,放入瘦肉丁炒至变色后盛出备用。因为着急,这步忘了拍照。第三步3. 炒锅重新烧热,放少许油,放入姜蒜末爆香,放入豇豆丁翻炒。第四步4. 加入胡椒粉、酱油调味。第五步5. 放入胡萝卜和辣椒丁翻炒。第六步6. 放入炒好的瘦肉丁。第七步7. 炒匀后放点盐调味后,炒匀出锅。

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