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妈妈教我油焖大虾

2018-10-12 19:56:29

主料

大虾 :500

辅料油 :适量盐 :适量生抽 :适量料酒 :适量

具体步骤 步1.准备大虾一份,去掉虾线。 第二步2.将大虾放入油锅滑炒。 第三步3.加入料酒、生抽继续滑炒,直至大虾变色,加少量的盐,盖锅焖熟。 第四步4.装盘食用。

烹饪技巧1、大虾一定要将虾线清理干净。2、大虾本身就很鲜美,因此不必再多加味精、鸡精等提鲜的作料。

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